SOU EU

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terça-feira, 29 de dezembro de 2015

quinta-feira, 24 de maio de 2012

I CORINTIOS 7- RESPOSTAS APERGUNTAS ACERCA DO CASAMENTO

Hoje na igreja, como sempre aprendi muito. estou lendo um livro bem legal-COMO ENTENDER A BÍBLIA-A.BERKELEY MICKELSEN & ALVERAA M. MICKELSEN. aprendi nesse livro que alguns textos, não devem ser aplicados integralmente à nossa vida, visto que eles foram escritos em um contexo histórico,para um determinado povo, em ma determinada cultura e para auxiliar nauqele momento, e hoje servem de base para nós mas não de regra.Por exemplo: nesse texto de I Corintios Paulo responde à questões sobre casamento, ele diz no vs "26" "Considero,por causa da angustiosa situação presente,ser bom para o homem, permanecer assim como está" Fiquei a pensar: Qual era a situação de Paulo? Ele vivia preso, naufragando, viajando de um para outro lado, visitava igrejas, resolvia problemas dele próprio e dos outros, pregava, plantava igrejas, que vida agitada, e além disso, a situação estava se apertando com a invasão de Jerusalém em 70 D.C. como esse homem iria se casar e como ele iria aconselhar pessoas a se casarem sendo que na invasão seria cada um por si. O apostolo diz ainda que os solteiros cuidam das coisas do Senhor em como deve agradar ao senhor, naquele contexto os jovens solteiro se dedicavam a oração e jejum e ao trabalho no templo, no evangelismo etc. Por favor, alguém me mostre hoje os adolescentes e jovens solteiros que são assim, aplicados.Começo a passear pela minha mente e vejo que os pastores são quase todos casados, que na minha igreja, a diretoria da igreja é composta de pessoas casadas, que no ministério de louvor temos a líder-Vânia,Cléber, Kelly, Marlúcia,Hélio,Netão, pessoas casadas e comprometidas com a obra do Senhor, também temos Vaneska-solteira, Vagnér- recém casado, e "Ikaro". A líder do grupo de mulheres é a minha irmã-casada, então o texto de Paulo, falava literalmente àquele povo naquela época. Hoje Paulo diria, ordeno eu que todos se casem antes de cairem na tentação. ainda penso muita coisa a esse respeito mas nem sei se consegui organzar minhas idéias. na verdade plagiei o pastor em 99% do texto kkkkkkkkk mas eram mais o menso minhas idéias tbem

TORTA DE BANANA

essa semana comprei um lindo cacho de bananas, veio direto da roça, sem agrotóxico, com sabor de banana mesmo.Mas o que fazer com tantas? tive uma idéia, torta! mas as tortas de banana que experimentei nunca me agradaram.Fiz mesmo só pra não estragar todas aquelas frutas.E pelo menos a mim a torta surpreendeu.vou deixar a receita com vocês, não sei se possom pantetear a receita, talvez algu´me já tenha feito uma assim né? INGREDIENTES 4 OVOS SEPARADOS 4 COLHERES SOPA DE AÇÚCAR 4 COLHERES SOPA DE MARGARINA 8 COLHERES SOPA DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA 1 COLHER CHÁ DE FERMENTO EM PÓ PENEIRADO 1 COLHER SOPA DE CANELA EM PÓ PARA CALDA 1 XÍCARA CHÁ DE AÇÚCAR 1/3 XICARA CHA DE ÁGUA 8 BANANAS CORTADAS EM DUAS OU TRÊS NO SENTIDO DO COMPRIMENTO MODO DE FAZER: COMECE PELA CALDA, MISTURE A ÁGUA E O AÇÚCAR EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ FERVER SEM MEXER, ATÉ FICAR ESPESSO. ESPALHE EM UMA FORMA DE VIDRO(NÃO NECESSITA UNTAR NEM ENFARINHAR), ESPALHE PELO FNDO E LATERAIS.COLOQUE AS BANANAS ARRUMADAS DE FORMA QUE AO DESENFORMAR FIQUE BONITO, POLVILHE COM CANELA E LEVE RAPIDAMENTE AO FONO SÓ PARA DOURAR UM POUQUINHO A BANANA, RETIRE DO FORNO E RESERVE. PARA A MASSA: COLOQUE A MARGARINA E O AÇÚCAR NA BATEDEIRA E BATA ATÉ ENVOLVER OS INGREDIENTES, ADICIONE AS GEMAS E BATA BASTANTE ADICIONE DEPOIS A FARINHA DE TRIGO E A CANELA EM PÓ,DESLIGUE A BATEDEIRA ADICIONE O FERMENTO E MISTURE COM UMA COLHER OU MISTURADOR MANUAL.BATA AS CLARAS EM NEVE E ADICIONE À MASSA EM MOVIMENTOS DE BAIXO PRA CIMA SEM BATER, ENCORPORANDO À MASSA. DESPEJE NA ASSADEIRA E LEVE AO FORNO MÉDIO POR 30 MINUTOS , DEPOIS AUMENTE E DEIXE POR MAIS 10 MINUTOS. A FOTO MOSTRA COMO FICOU, O BOLO MACIO E FOFINHO, A CALDA UMEDECE UM POUCO E A BANANA FICA COM UM SABOR INCRIVEL. NÃO VOU GARANTIR MAS DEVE FICAR BOM TAMBÉM COM OUTRAS FRUTAS COMO MAÇÃ E ABACAXI.

quarta-feira, 25 de abril de 2012

Batata Rosti

ingredientes:
Ingredientes 3 batatas médias água para cozinhar sal a gosto bacon a gosto carne de charque a gosto meia cebola em rodelas óleo de soja p fritar manteiga queijo mussarela ou outro queijo de sua preferência modo de fazer: cubra as batatas com água e leve ao fogo, depois que levantar fervura conte 5 minutos, desligue e leve as batatas à geladeira de um dia para o outro. no outro dia descasque e rale as batatas em ralo grosso e reserve.Desfie a carne seca que já foi cozida e frite o bacon e a carne adicione a cebola até murchar, e reserve. Em uma frigideria antiaderente, coloque óleo e manteiga em quantidade sufix=ciente para fritar até o final, espalhe uma parte da batata ralada no fundo da frigideira e vá molhando a mão em água salgada e a apertando a batata para uni-las e salga-las, espere fritar um pouco adicione o recheio- queijo e as carnes, espalhe a outra parte da batata e repita o processso de apertar com água salgada, quando estiver bem fritinha na parte de baixo solte as partes que possam estar grudadas com cuidado, vire-a num prato, se preciso adicione masi óleo e dexe aquecer um pouco, ponha a batata de volta na frigideira para fritar o outro lado, depois que estiver frita a seu gosto retire ponha em um prato decore como desejar. É um ótimo acompanhamento ou prato único já fiz duas vezes, minha esposa adorou e um amigo, o Dr Esdras também aprovou com louvor

terça-feira, 13 de março de 2012

FRANGO XADREZ






1 colher de sopa de óleo
800 g de peito de frango ou sobrecoxa, sem pele, sem osso, em cubos
1 cenoura grande em fatias
1 cebola média em fatias
1 xícara de chá de pimentão em cubos vermelho, verde, amarelo
1 colher de sopa de maisena
1/4 de xícara de chá de água
1/4 xícara de molho de soja shoyu
2 colheres de sopa de catchup
1/2 xícara de chá de amendoim torrado sem casca
Sal
Molho de pimenta
Cebolinha picada a gosto
1 colher de chá de óleo de gergelim opcional


Modo de Preparo
Aqueça uma panela grande com o óleo em fogo médio e doure os pedaços de frango
Adicione a cenoura, a cebola o pimentão e refogue por 3 minutos. Dissolva a maisena na água
Misture o molho de soja e o catchup, junte o repolho e o molho preparado à mistura da panela, mexendo até engrossar. Adicione o amendoim, sal, molho de pimenta, cebolinha e o óleo de gergelim misturando bem, sirva em seguida

segunda-feira, 12 de março de 2012

FILÉ À PARMEGIANA (SEM FRITAR)






SÁBADO RECEBEMOS A VISITA DE ROSINHA E GABRIEL, QUE CASAL AGRADÁVEL, COMO SEMPRE EU CONVERSEI DEMAIS,ISSO, TECA SEMPRE ME DIZ DEPOIS QUE A VISITA SAI, MAS, SEGUNDO ELA TENHO MELHORADO A CADA DIA. FALAMOS SOBRE TANTA COISA, ATÉ POLITICA, ENGRAÇADO QUE ROSINHA CONTOU QUE O GABRIEL QUERIA PÔR UM TERNO, PENSANDO SER UM JANTAR FORMAL, KKKK, ESPERO EM BREVE RECEBÊ-LOS NOVAMENTE.


BIFE À PARMEGIANA SEM FRITAR

PARA O BIFE

4 BIFES DE CONTRA FILÉ
SAL A GOSTO
PIMENTA DO REINO A GOSTO
ALHO PICADO
1 1/2 XICARA (DE CHÁ) DE TOMATE PICADO
10 FOLHAS DE MANJERICÃO FRESCO
AZEITE EXTRA VIRGEM
8 FATIAS DE PRESUNTO SEM GORDURA
8 FATIAS DE QUEIJO MUSSARELA
6 OVOS INTEIROS BATIDOS RAPIDAMENTE
FARINHA DE ROSCA PARA EMPANAR

PARA O MOLHO

1 KG DE TOMATE SEM SEMENTE PICADOS
1/2 CEBOLA PICADA
2 COLHERES DE (SOPA) DE MANTEIGA
SAL A GOSTO
2 TABLETES DE K-NOR DE CARNE

QUEIJO PARMESÃO RALADO

MODO DE PREPARO

COMECE PELO MOLHO, LEVE OS TOMATES AO LIQUIDIFICADOR E DEPOIS PENEIRE, EM UMA PANELA COLOQUE UMA COLHER DE MANTEIGA E O ALHO PICADO, FRITE E ADICIONE A CEBOLA FRITE MAIS UM POUCO E COLOQUE O K-NOR DISSOLVIDO E EM SEGUIDA O TOMATE LIQUIDIFICADO MEXA ABAIXE O FOGO E DEIXE APURAR POR 30 MINUTOS, DEPOIS DE PRONTO RESERVE.

PARA O BIFE:

TIRE AS APARAS DE GORDURA DOS BIFES E BATA-OS COM AMCIADOR OU ATEDOR DE BIFE PARA ESPICHÁ-LOS UM POUCO TEMPERE COM SAL, PIMENTA E ALHO RESERVE POR 15 MINUTOS PARA PEGAR O GOSTO.

DEPOIS PASSE OS BIFES NOS OVOS BATIDOS E DEPOIS NA FARINHA DE ROSCA POR DUAS VAZES EM CADA ÍTEM, E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO EM FORMA UNTADA COM AZEITE, 15 MINUTOS DE CADA LADO.

MISTURE 1 1/2 XICARA DE TOMATE PICADO COM O MANJERICÃO, O SAL E O AZEITE.
MONTAGEM:

EM UM REFRATÁRIO PONHA UM POUCO DE MOLHO DE TOMATE E COLOQUE OS BIFES, E COLOQUE SOBRE ELES DUAS FATIAS DE PRESUNTO A MISTURA DE TOMATES E DUAS FATIAS DE QUEIJO, CUBRA COM MOLHO, POR CIMA COLOQUE QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO POR 10 MINUTOS PARA GRATINAR.
SERVI COM ARROZ A GREGA E SALADA DE MAIONESE.